Extra-Virgin Olive Oil

EXTRA-VIRGIN OLIVE OIL

Premium Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.

Das extra-native Olivenöl von Hopkins Longevity ist von handgeerntet und sortenreich, von einer einzelnen, familiengeführten Farm in Griechenland und zeichnet sich durch einen sehr hohen Polyphenolgehalt von über 450mg/kg aus.

Jede Charge von diesem Produkt wird auf Reinheit (Schwermetalle und Mikrobiologie), den Oxidationswert und den Polyphenolgehalt analysiert, um eine einwandfreie Qualität sicherzustellen.

ZU YAPAPI

Seit ihrer Kindheit haben die Brüder Aggelos und Panagiotis ihrem Vater bei der Olivenernte auf den Feldern der Familie in Griechenland geholfen. Die Gegend wird Yapapi genannt - ein seltsamer Name, der „für die Ente“ bedeutet, obwohl dort noch nie Enten gesichtet wurden. Jedes Jahr ernten sie weiterhin die Bäume von Hand, bevor die Oliven zur Olivenölproduktion kalt gepresst werden, um die Tradition zu bewahren.

Aus diesem traditionellen, familiengeführten Unternehmen stammt ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl, das reich an den gesundheitsfördernden, sekundären Pflanzenstoffen namens Polyphenolen ist.

Es ist uns eine Ehre und eine Freude zugleich, dieses herausragende Öl bei Hopkins Longevity anbieten zu können, sodass man täglich in den kulinarischen und gesundheitlichen Genuss dieses wertvollen Lebensmittels kommen kann.